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virus

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番茄沙司排骨,糖醋排骨

番茄沙司排骨
材料：排骨 2条斩件,番茄酱;调味料：糖、盐、姜、油、水
做法：1.排骨先用盐、姜腌制，大约15分钟
2.炒锅放油，放排骨
3.然后放番茄酱（约三汤匙），水盖上盖子，煮5分钟
　 4.然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。
5.最后勾芡（生粉兑水）

糖醋排骨
材料：排骨 2条斩件,番茄酱;调味料：糖、盐、油、水、酱油
做法：1.把排骨切成这样的小块
2.排骨+葱段+姜片+八角，冷水煮开然后小火梧40分钟，捞出
3. 炒锅中放油，五成热，放入排骨，炸至金黄色
4. 炒锅中放入5勺白绵糖+一点清水，小火熬糖色，等糖略微变色立即放入酱油3勺醋2勺，调成
红色的汁，然后放入排骨上色入味，出锅

Posted: 2006-03-24 09:38 | [楼主][basin n.内海；盆地，流域]

chenherr

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嘿，好贴，顶了，简单实用！

Posted: 2006-03-24 12:02 | 1 楼[oar n.桨；划手 vi.划(行)]

小晚晚

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期待中……

好人一生平安！~~

Posted: 2006-03-24 12:40 | 2 楼[whoever pron.究竟是谁]

裸奔的蚂蚁

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图片：

我昨天做地排骨.照地不太清.嘿嘿.

Posted: 2006-03-24 14:33 | 3 楼[pilgrim n.香客，朝圣者]

裸奔的蚂蚁

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Posted: 2006-03-24 14:34 | 4 楼[patron n.庇护人；赞助人]

蛋蛋

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蚂蚁做的啥排骨啊，黑不溜秋的

Posted: 2006-03-24 21:20 | 5 楼[ruthless a.无情的，冷酷的]

小晚晚

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呵呵，蛋蛋哥不要以貌取菜嘛！我就觉得味道能不错！可惜吃不到，555555

好人一生平安！~~

Posted: 2006-03-24 22:13 | 6 楼[incapable a.无能力的；无资格的]

小晚晚

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还有啊，lz的排骨啥时候能吃到啊？！

好人一生平安！~~

Posted: 2006-03-24 22:14 | 7 楼[beetle n.甲虫；近视眼的人]

virus

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蚂蚁都已经实战了

Posted: 2006-03-25 09:20 | 8 楼[audience n.正式会见；拜会]

小晚晚

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人家蚂蚁哥可是大厨呢！可惜太远了！

好人一生平安！~~

Posted: 2006-03-25 11:43 | 9 楼[gnaw vt.啃，咬断 vi.啮]

michel

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要试的~

Posted: 2006-03-25 21:01 | 10 楼[Moslem n.&a.穆斯林(的)]


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