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【健康美食】
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用电饭煲做蛋糕~~
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用电饭煲做蛋糕~~
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小晚晚
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(
您是本帖的第1762位浏览者
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用电饭煲做蛋糕~~
图片：
图片：
配料
：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克，面粉稍多些没关系），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），黄油少许，砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了），最好有发酵粉少许（法文为levure,超市买面粉的附近就有），和少许生粉（没有也没关系）。（我这里加了少许的巧克力酱）
做法
：
首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；将面粉筛入，又打散，放入酵母和生粉；最后将牛奶倒入，充分搅拌，若加水果的可在此时加入，巧克力酱在微波炉内加热后倒入。
其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，需要一直打一直打一直打~~~~~~~而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。
之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后：将电饭煲内锅涂上黄油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，按下煮饭键开始，跳闸后（很快会跳闸），千万别开盖，不然发起来的蛋糕会马上缩回去的。跳闸后，等两分种再按煮饭键，这样反复，直到有香味飘出，切断电源，盖着闷半个小时后打开。
用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作
应朋友的要求，贴几张开始尝试时候照的照片，不算太成功，不过以资参考。如果第一次不成功，别灰心，大家都是尝试了几次才初见成色的！a za a za fighting!~~
好人一生平安！~~
Posted: 2006-03-17 22:19 |
[楼 主]
[
underwear
n.衫衣，内衣，贴身衣
]
雨飔
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有前人的经验，我们会跟上来的~~~
Posted: 2006-03-17 22:28 |
1 楼
[
proposition
n.命题，主题；提议
]
ana
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流口水了～～～
给我一点阳光，我就要灿烂很久～～～
Posted: 2006-03-17 23:41 |
2 楼
[
deputy
n.代理人 a.副的
]
lin248
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厉害啊，明天我也试试
Posted: 2006-03-18 01:51 | 美国
3 楼
[
producer
n.生产者；舞台监督
]
virus
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厉害厉害，看不出来这小手蛮巧的啊
Posted: 2006-03-18 08:42 |
4 楼
[
stability
n.坚定
]
拉风小哥
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啥时候能吃上阿~~~~~~~~~~`
孔子曰：群殴宜用刀乎，宜照脖乎，乎不着再乎，乎着往死里乎，乎死英雄也！
Posted: 2006-03-18 12:10 |
5 楼
[
transmission
n.遗传，传染
]
croisade
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你自己做的
Posted: 2006-03-18 12:45 |
6 楼
[
scripture
n.《圣经》；圣书
]
小晚晚
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不是自己做的还贴啥呀？！~~这话问的？
好人一生平安！~~
Posted: 2006-03-18 14:03 |
7 楼
[
bridge
vt.架桥于，用桥连接
]
拉风小哥
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回来就给俺做点呗~~~~~~~`
孔子曰：群殴宜用刀乎，宜照脖乎，乎不着再乎，乎着往死里乎，乎死英雄也！
Posted: 2006-03-18 15:42 |
8 楼
[
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vt.&vi.&n.践踏，蹂躏
]
lina127x
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好怀念啊！还有小松姐的麻花呢，都好好吃啊～
http://shop10421942.taobao.com/
LeSportsac名牌包包＆出口外贸靓衣，时尚之选！
Posted: 2006-03-18 17:02 |
9 楼
[
shrug
vt.&vi.耸(肩) n.耸肩
]
lin248
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楼上的莫非是---，好久不见了，家里的菜一定很好吃拉，有时间也贴过来啊
Posted: 2006-03-19 15:11 | 美国
10 楼
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nut
n.螺帽，螺母
]
michel
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很详细而且很实用阿 味道也应该不错 有机会要试一下
Posted: 2006-03-19 22:10 |
11 楼
[
shadowy
a.有影的；幽暗的
]
chenherr
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等着某些人的蛋糕!
无限期待中……
Posted: 2006-03-22 23:19 |
12 楼
[
press
n.印刷机，印刷所
]
virus
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Quote:
引用第11楼
michel
于
2006-03-20 05:10
发表的“”
:
很详细而且很实用阿 味道也应该不错 有机会要试一下
昨天终于品尝到了，味道还不错，有点象乳酪
Posted: 2006-03-25 09:01 |
13 楼
[
terminology
n.术语学，术语
]
小晚晚
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好人一生平安！~~
Posted: 2006-03-25 11:44 |
14 楼
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abundance
n.丰富，充裕
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