不好意思哦，晚晚斑竹，我和julie都以为是对方已经把蛋糕的帖子发到这里了，结果到今天才知道是都没有发，这几天忙也没来关顾这里，今天一起补上了。
这是个比较简单的蛋糕，在网上找的方子，按着步骤来大家都可以做成功，学了这个以后想要表示心意了，亲自给谁做生日蛋糕还是派的上用场的，可以使人小小的感动一把。
蛋糕最麻烦的是蛋糕饼，用奶油裱花和水果装饰就可以自由发挥了，这个多看点漂亮的蛋糕就会了。做蛋糕饼的方子如下：（我们做的这个蛋糕饼名叫戚风蛋糕）

材料：(我在网上找的方子是以一只300ml的量杯为准量的体积,都是说的几分之几杯，我把它换成具体刻度了。但是我们没买到合适的量杯，就大概以一只250ml的马克杯量的)
1 . 面粉   225ml(在法国可以买到专门上面标明做蛋糕的那种面粉)
2 . 泡打粉 1 tsp（茶匙）（法语levure）
3．盐   1/8 Ttsp（茶匙）
4．砂糖   150ml
5．菜油   75ml
6．水（或橙汁、牛奶）75ml
7．蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油无水的大盆中(一定要注意，要不然蛋白搅拌不成想要的状态)。

做法：
A. 把1，2，3，4混合筛在大碗里。
B. 把5，6和7的蛋黄装在另一个大碗里。
C. 拿住一只干净的打蛋器用力打发蛋白，打到蛋白张大数倍能轻易拉出尖角，碗倒过来也不会流下即可。（可以加几滴白醋，或塔塔粉帮助打发，我这次加了一小匙塔塔粉）
D. 把B倒入A里，用同一只打蛋器搅匀（我换用手动打蛋器搅拌，因为怕电打使面粉飞扬）。此时预热烤箱，温度要预热到180度。
E. 把D缓缓倒入蛋白糊里，一手倒，一手拿着橡皮刀翻拌，轻轻混合成非常泡的面糊（这个程序，搅拌的时候不能划圈，一定要上下翻匀，否则容易消泡，前功尽弃！）。
F. 把面糊倒入烤模，送进烤箱，以180度烤30分钟即可。（注意自己调节烤箱的温度和时间，
每个烤箱都不一样，以牙签插入蛋糕没有黏液带出为准。）
G. 出炉后用餐刀顺边轻轻滑一圈，即可容易地将蛋糕倒扣出来。

以上就是蛋糕饼的做法，当时我们做成功的时候太晚了，没有拍照片。这个蛋糕真的很好吃的，淡淡的橙子味，口感很松软。

至于奶油，我们是买的新鲜奶油（creme fraiche）,然后用搅拌器自己搅拌成泡沫状，再用来裱花做图案。奶油搅拌用手搅拌是很费力和费时的，因为没有电动搅拌器。但是我看到超市有那种喷出奶油泡沫的罐装奶油买，可能那种要方便一些，晚晚也告诉我她看到过，不知道效果如何。水果买了一些新鲜水果，也用了一点黄桃和菠萝的罐头，可以把蛋糕饼用铁丝或细线横向从中间切开，在中间夹一些水果。

怎么一次帖子里只能传一张照片的附件，再补上另外一个蛋糕的照片。呵呵，同学比较多，所以做了两个蛋糕才够吃。

发错了，这是两个蛋糕的合影，晚上不好拍照，拍的难看了点，大家包涵点。继续

好吃,确实好吃

我有幸尝过，一想还流

既好看又好吃，这俩人可以开糕点店了。

好吃的不得了，真想天天都吃

不是一般的强啊

还想吃。。

现在看了也会馋阿。。 可惜同志们都不会上来了。。。

人心散了，队伍不好带了。。

长江后浪推前浪                  
革命尚未成功，同志们仍须努力！！